Parfum :

Vineux-fruité, avec de nets arômes de mûre, framboise, myrtille et de sous-bois.

Saveur :

Légèrement herbacé, avec une sensation, en retour, de fruits des bois, principalement les framboises, sur un fond légèrement amer.

Accompagnement :

Excellent avec les viandes grasses, la volaille, les ragoûts, à l'exception du gibier servi avec des sauces épicées. Il est évidemment indiqué pour la cuisine typique de sa région.


Alc. 13% vol.
À servir à température ambiante, 18-20°C.

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